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Cocinar con sartenes de acero inoxidable - Claudia&Julia

"Para cocinar con una sartén de acero inoxidable es muy importante controlar la temperatura". Reconozco que era casi lo único que podía decir sobre las sartenes de acero inoxidable ya que tampoco tenía mucho más que contar de primera mano hasta hace un tiempo.Siempre he usado las sartenes de hierro, tanto las Le Creuse

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